台式卤肉浇头（菜青虫那偷师来的）

台式卤肉浇头（菜青虫那偷师来的）的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净后切丁，可以随意大小，我觉得小小的比较好看

2. 第2步.

   香菇切丁，可以是干香菇（需要先泡发），也可以是新鲜香菇，这里我用了新鲜的，买肉的时候一块买了几朵，

3. 第3步.

   将3种酱油备好，混入一个碗里就好了

4. 第4步.

   起油锅，稍微加点油就好，锅稍热倒入五花肉丁，炒到有些变白，就可以加入香菇丁了，与肉同炒，炒到香即可，这时肉丁有点变金黄了

5. 第5步.

   最后用到一口电饭煲，炒好的肉丁与香菇丁倒入电饭煲中，加三碗水，能没过1倍就好，倒入混合酱油，加入红葱酥，开煲汤功能键，1个多小时后就好了

6. 第6步.

   反复加热，后面汤汁浓稠，浇几勺到饭上与面上都很赞~