木瓜花生咸骨汤

木瓜花生咸骨汤的做法
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木瓜花生咸骨汤的做法说明

用心为家人煲一碗营养汤

木瓜花生咸骨汤的食材和调料

木瓜一个
猪骨适量
花生适量
材料数量看有多少人喝自己添减

木瓜花生咸骨汤的做法步骤

  1. 第1步.木瓜花生咸骨汤的做法步骤 第1步

    猪骨提前一天买回来飞水,放适量盐腌制

  2. 第2步.木瓜花生咸骨汤的做法步骤 第2步

    准备好木瓜、花生

  3. 第3步.木瓜花生咸骨汤的做法步骤 第3步

    木瓜去皮去核切块

  4. 第4步.木瓜花生咸骨汤的做法步骤 第4步

    花生用开水泡5至10分钟

  5. 第5步.木瓜花生咸骨汤的做法步骤 第5步

    冻水放入猪骨开火

  6. 第6步.木瓜花生咸骨汤的做法步骤 第6步

    水滚之后放入花生米,大火煲10分钟后转小火煲一个小时或者一个半小时

  7. 第7步.木瓜花生咸骨汤的做法步骤 第7步

    一个半小时后放入木瓜再煲30分钟。 一煲营养汤完成了,先试味道再看要不要放盐,因为骨头腌过的有咸味。

小贴士

也可用新鲜的骨头,或新鲜鱼来煲汤,骨头必须要飞水煮去血水。如果腌骨头煲怕咸,煲之前用清水冲洗一下就可以了。

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