【Mary Berry】红烩鸡胸

【Mary Berry】红烩鸡胸的做法步骤

1. 第1步.

   调制腌料：红酒，蒜蓉，洋葱，百里香，月桂叶。腌制鸡胸过夜

2. 第2步.

   将腌料过滤到锅内，煮沸，让酒精蒸发，

3. 第3步.

   另起锅，煎鸡胸

4. 第4步.

   鸡胸煎好放入炖锅中，煎培根，煎出油之后，将腌料中的洋葱等倒入

5. 第5步.

   食材煎好后也放入炖锅

6. 第6步.

   取一只碗，加水调入几勺面粉，切记不要太多，调匀后加入刚刚煮沸的腌料，调匀倒入炖锅中，加入番茄酱，盐，胡椒

7. 第7步.

   炖锅进烤箱，140度，约20分钟

8. 第8步.

   另起一锅，黄油煎蘑菇

9. 第9步.

   蘑菇加入炖菜中，出锅