青椒肉段(溜肉段)

青椒肉段(溜肉段)的做法
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青椒肉段(溜肉段)的食材和调料

猪里脊500g
青椒两个
老抽一勺
生抽两勺
香醋半勺
适量
半勺

青椒肉段(溜肉段)的做法步骤

  1. 第1步.

    调出水淀粉

  2. 第2步.

    猪里脊切骰子块 放一点盐腌一下

  3. 第3步.

    把切好的里脊放入水淀粉抓匀

  4. 第4步.

    热油至八成炸好肉段

  5. 第5步.

    青椒切块 然后另取一个碗调汁 把列表里的材料调成一碗 备用

  6. 第6步.青椒肉段(溜肉段)的做法步骤 第6步

    炸好的肉段控油 另起一锅 少油炒青椒至八成熟 加调料汁 冒泡后加炸好的肉段 大火翻炒几下 出锅前尝下咸淡 不合适可以再下一点点盐

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