椒麻素烧茄子

椒麻素烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将葱姜蒜香菜切成各需的形状备用

2. 第2步.

   茄子切成小段后用料酒腌1分钟，锅烧热倒平时炒菜多一半的菜籽油烧热放入花椒，半分钟后即可放入姜蒜和茄子进行小火煸炒

3. 第3步.

   待茄子变软后依次放入酱油，五香粉和盐，翻至均匀上色再撒上葱花中火翻炒，撒上香菜吊坠出锅即可！

4. 第4步.

   素食主义者可以试一下哦！