天气慢慢回暖，市场上的香椿芽随处可见，总感觉这种应季的美味一不留神就错过了……
白白的豆腐，翠绿的香椿……
暖暖的风，幸福的胃……
| 香椿芽 | 一小把 |
| 豆腐 | 300g |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
香椿芽洗净，用热水踔一绰，不用太久，一分钟左右即可。捞出后沥干水分切碎。
豆腐切小块，大约1*1cm，小一点比较入味。
加入适量盐、香油，拌匀就能上桌了……
有的人不喜欢生豆腐的豆腥味，可以把豆腐切块后用热水踔一下。而我特别喜欢生豆的香味，所以就直接用生豆腐了…
美味不可辜负，一不小心就错过了，大家都来试一试吧…