炒烤羊肉

炒烤羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   从市场买八两羊肉片，要好滴哈……

2. 第2步.

   洋葱切丁，不必太碎了……切洋葱弄得我内牛满面啊……

3. 第3步.

   羊肉片和洋葱碎放到一起，放入辣椒面、孜然、盐适量……我用的辣椒面是一位陕西朋友的妈妈自己做的，孜然是新疆姐姐从新疆带来的，现在不在一起工作了，但是很想念他们！

4. 第4步.

   把上述材料都抓匀，然后腌制一会儿。我是中午回家腌上放冰箱里冷藏，要做晚饭用的。

5. 第5步.

   晚上回来从冰箱里取出腌好的羊肉片～

6. 第6步.

   热锅放油，油不要太多，因为羊肉片会炒出好多羊油的……

7. 第7步.

   翻炒均匀

8. 第8步.

   炒一会儿羊油就出来了……

9. 第9步.

   临出锅前再撒一些孜然

10. 第10步.

    出锅盛盘，开吃啦！