草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗干净沥干马上切丁，切好后拌入白糖，盖上保鲜膜放冰箱一晚上10-12小时，要糖分充分溶解到草莓里面

2. 第2步.

   放入到无油的锅中，大火稍微煮开后转小火，期间要不停搅拌

3. 第3步.

   熬到稍微有点稠的时候我加了几勺柠檬蜜，柠檬可以让草莓酱放更久点，而且加入后口感更好

4. 第4步.

   还是要不停搅拌，我有点强迫症，一定要捞掉表面的浮沫，这样一边捞浮沫一边搅拌，还是很快可以收汁的，等到浓稠就完成啦～成品！