啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸭肉洗净，放入锅内汆烫一下，煮出血水之后捞出沥水。注意不要把鸭肉煮太久了，否则肉质会变老。

2. 第2步.

   姜葱蒜八角入锅，煸炒出香味。

3. 第3步.

   鸭肉入锅，大火。

4. 第4步.

   鸭皮紧致并炒出油之后，加入盐、酱油，和少许白糖。再倒入啤酒，啤酒没过鸭肉。盖上锅盖，大火烧开后改为中火。

5. 第5步.

   收汁之后，盛盘。

6. 第6步.

   可以开吃了！

7. 第7步.

   不不不。。开吃之前记得美图一下，然后发朋友圈。。😂再吃。