蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

很简单的饼干制作,几乎零出错,我一次就成功了

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油75克
低筋面粉120克
鸡蛋1个
绵绵60克
蔓越莓40克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    黄油自然软化

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    蔓越莓切碎

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    材料准备好,把绵绵糖倒入黄油碗中混合,再把鸡蛋液倒入黄油碗中混合(用打蛋器打话,千万不要打到发泡了,混合就行了)

  4. 第4步.

    再加切好的蔓越莓倒入黄油碗中,搅拌好后,最后到入面粉,混合

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    混合好后,把面团揉成长方体,用保鲜膜(保鲜袋)包好,放入冰箱速冻一个小时

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    一小时后,从冰箱里拿出来,不需解冻,切0.7厘米厚

  7. 第7步.蔓越莓饼干的做法步骤 第7步

    放进烤盘里摆好,留有距离,烤箱提前预热

  8. 第8步.

    烤箱预热好了,把烤盘放入,中层150度,20分钟即可,(我的烤箱有曲奇这个按键,所以烘焙友的烤箱有曲奇的按键可以直接用自己烤箱的按键,不需调温度时间)看到表面颜色微黄拿出来,自然放凉

  9. 第9步.蔓越莓饼干的做法步骤 第9步

    晾后口味更佳

小贴士

黄油最好买无盐的动物黄油

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