糖醋排骨（高压锅版）

糖醋排骨（高压锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   先把买回来的排骨洗干净，泡两次血水，一次半个小时左右。

2. 第2步.

   泡好血水的排骨放进高压锅里，放凉水，水量多过排骨即可，放葱两段，姜两片，八角两个，花椒几粒，少许料酒选择对应的档位开始压制。

3. 第3步.

   压好排骨捞出，制作汤汁，一勺料酒，两勺酱酒，三勺糖，两勺醋 ，适量盐，半碗水，混合搅拌均匀

4. 第4步.

   锅中倒油，油热后排骨翻炒几下，倒数调制好的汤汁，放入几颗冰糖，开始加盖小火炖煮，最后大火收汁。

5. 第5步.

   放入白芝麻，装盘～～简单美味～～