热天吃凉拌菜真是美味
黄瓜用水洗干净,两头把皮削干净,中间的皮稍微削一点点
用刀背把黄瓜拍开切成小段,放盐搅拌均匀放入冰箱。20分钟后取出
香菜切成碎碎,大蒜拍扁切碎,朝天椒切成细圈圈
把切碎的香菜和一勺香油放入黄瓜中,搅拌均匀。
热锅,倒油,热油,放入朝天椒和大蒜,放耗油,生抽,然后倒入黄瓜中