无温控烤箱版鸡蛋饼干

无温控烤箱版鸡蛋饼干的做法步骤

1. 第1步.

   作法完全同前一菜谱，蛋黄加15g糖，搅匀，蛋白加剩余糖（分三次加入），打至干性发泡

2. 第2步.

   蛋白打发物先1/3加入到蛋黄液中，翻拌，然后一起倒回蛋白液中，翻拌

3. 第3步.

   筛入低粉，翻拌匀

4. 第4步.

   装好合适的裱花嘴，倒入裱花袋中

5. 第5步.

   挤入烤盘

6. 第6步.

   烤制5-6分钟

7. 第7步.

   出炉！

8. 第8步.

   装碗！