家里俩娃认为这道菜是我的拿手菜之一
菜脯(萝卜干)记得用“新”的(当季),记得要“拧”干水分哦!
打鸡蛋的时候加入适量食用油会使蛋煎得松、香
菜脯必须先在热油里煸香、脆
最后淋入打好的鸡蛋液
香脆下饭!