黄焖鸭腿(好吃下饭版)

黄焖鸭腿(好吃下饭版)的做法步骤

1. 第1步.

   洗净鸭腿，切块，再把鸭腿提前倒入料酒腌制下，去腥味，5分钟左右，然后焯水8分钟左右，捞起，备用。

2. 第2步.

   锅下油，下姜片，炒香，下鸭腿，倒入适当的料酒，继续煸炒，炒至鸭腿有点变色，倒入一碗水，（就是普通吃饭的那种碗哦）倒入酱油，八角，闷几分钟

3. 第3步.

   再打开锅盖，下盐，味精。白糖，继续焖十分钟左右就可以了，途中要看下锅里的水哦，不然烧干了。最后收汁就行了

4. 第4步.

   一盘香喷喷的黄焖鸭就可以上桌咯。开饭哒~