芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散+面粉+糖+牛奶搅拌均匀呈面糊装

2. 第2步.

   黄油隔水融化后加入搅拌均匀的面糊中继续搅拌均匀，面糊最好过筛两边这样不会有面疙瘩；过筛完的面糊盖上保鲜膜冷藏半小时

3. 第3步.

   🍳平底锅预热无需放油，直接舀一勺面糊倒入平底锅煎熟、无需翻面（一次大概50ml）依次煎好面糊、大约12片左右放凉待用

4. 第4步.

   取干净无水的容器倒入淡奶油和糖打发至打蛋器上的奶油不滴落

5. 第5步.

   芒果洗净、切成丁

6. 第6步.

   铺上皮放奶油一次做两层、第三层皮上铺上芒果再铺奶油，4.5层皮上铺奶油，6层皮铺芒果奶油，7、8层皮铺奶油，9层皮铺芒果奶油、10、11层皮铺奶油。12层直接盖的大功告成。（做好的蛋糕冰箱冷藏4小时后开吃）