海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将全蛋打入无油无水的盆中，一次性放入白砂糖

2. 第2步.

   打单器调中档，打发全蛋（鸡蛋一定要提前从冰箱拿出回温）打至蛋糊滴落不马上消失就可以了

3. 第3步.

   分三次筛入面粉

4. 第4步.

   每次都要用切拌的方式搅拌均匀

5. 第5步.

   然后加入玉米油搅拌均匀

6. 第6步.

   烤箱一百八十度预热然后放入面和，烤20分钟（我用的是八寸正方形的模具，模具内要铺上油纸以便好脱模）

7. 第7步.

   出炉倒扣揭下油纸晾凉即可