腊味烧买

腊味烧买的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜切沬，糯米隔夜浸泡，早晨上锅隔水蒸熟。i

2. 第2步.

   香肠、香菇切丁，青豌豆放入加盐，油的开水中煮熟捞出过凉水，沥干水待用。

3. 第3步.

   热锅冷油依次放入姜沫、香肠丁、香菇丁炒熟，依次加入料酒、生抽、盐调味。

4. 第4步.

   趁热将蒸熟的糯米放进香肠香菇丁里拌匀，最后加入青豌豆、葱花拌勻。

5. 第5步.

   取出预先做好的烧买皮包好即可。成品。