牛肉丸番茄土豆面

牛肉丸番茄土豆面的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉馅里放入葱姜、蛋清、花椒粉、少量盐、生抽搅拌均匀。

2. 第2步.

   做成肉丸

3. 第3步.

   土豆切成条，泡凉水里

4. 第4步.

   用开水烫西红柿去皮

5. 第5步.

   西红柿切小块。准备都做好之后在旁边用多星锅或电饭锅煮面

6. 第6步.

   锅中倒油烧热炸肉丸，金红色捞出控油待用

7. 第7步.

   另起锅少量油放入葱姜爆香，入土豆，半熟。入西红柿。锅中加入适量开水

8. 第8步.

   加入肉丸。

9. 第9步.

   把八成熟的面条捞出放入肉丸汤里

10. 第10步.

    可加香菜或葱花点缀。