核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。 枣中含有的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积的功效
前一个晚上泡发。第二天早上可以用。
可适量加减
选未加工的核桃
1000ml水。用破壁机豆浆模式。不用过滤豆渣。直接可以食用。
这个量的豆浆有比较浓的核桃味。不喜欢的 可以减少核桃用量
