鸡蛋羹（嫩滑版）

鸡蛋羹（嫩滑版）的做法步骤

1. 第1步.

   取一个平常盛饭的大小的碗

2. 第2步.

   打一只鸡蛋进去并且打散

3. 第3步.

   将1.5倍的45度温水倒入碗里，加盐搅打均匀

4. 第4步.

   将锅中水烧开

5. 第5步.

   将碗上面覆盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小眼

6. 第6步.

   锅中水开后，将碗放入，蒸13分钟左右～全程中火

7. 第7步.

   出锅，浇入海鲜酱油和香油，撒上葱花，开吃