葱花手抓饼

葱花手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   用温水和面，盖上湿毛巾醒30分钟

2. 第2步.

   葱花切末，用盐，五香粉，香油腌制

3. 第3步.

   把面团分成两份擀成圆饼皮，越薄越好，大概比水饺皮厚一点

4. 第4步.

   在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花

5. 第5步.

   用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，不要把两端切断

6. 第6步.

   从一边开始卷成长条状

7. 第7步.

   把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些

8. 第8步.

   卷好后，按扁吧面团擀薄

9. 第9步.

   锅中火，放大约1勺油，煎成两面金黄即可