香煎豆腐（超超简易版）

香煎豆腐（超超简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   将买来的豆腐用水冲一下，时间够的话可以泡几分钟。

2. 第2步.

   豆腐切的大小适中，建议不宜切太大，翻的时候容易翻烂。为了让豆腐煎的时候容易熟而又不糊，横刀对半切一刀，薄点容易熟。

3. 第3步.

   热锅放油，小火，把豆腐放进去煎，面上用手指把盐均匀的撒在豆腐上，然后同样用手指把糖均匀撒在豆腐上，糖比盐少点。

4. 第4步.

   待一面煎得有点淡黄，翻过来，同样撒上盐和糖。

5. 第5步.

   豆腐的两面都煎的有点黄色，就可以随意翻了，不容易翻烂。

6. 第6步.

   煎到颜色都金黄，上盘，撒上葱末。