喵喵酱私房砂锅面

喵喵酱私房砂锅面的做法步骤

1. 第1步.

   取一小撮裙带菜泡发

2. 第2步.

   将泡发完全的裙带菜加入有适量冷水的砂锅中，大火烧开后，改用中小火熬煮10分钟。

3. 第3步.

   然后将砂锅移到隔热垫上，撒入木鱼花，然后加盖焖10分钟

4. 第4步.

   泡发裙带菜的水，过滤后用来煮面条

5. 第5步.

   先把模具用食用油涂抹，锅中加入食用油后，放入模具一起加热。

6. 第6步.

   把鸡蛋敲入模具中，然后煎出一个成型的造型蛋，备用。

7. 第7步.

   将焖制完成的高汤，用筷子把汤中的裙带菜和木鱼花夹走，然后加入盐调味。如果要求严格的人，可以用筛子过滤高汤，那样出来的高汤就是澄清的。因为本身渣渣是可以吃的，我就没有过滤了。

8. 第8步.

   高汤中加入煮熟的面条

9. 第9步.

   将之前捞出来的裙带菜均匀铺在面条上面

10. 第10步.

    然后，把之前煎好备用的煎蛋，铺在裙带菜上面，边上围一圈切片煮熟的腊肠即可。