椰蓉球

椰蓉球的做法
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椰蓉球的做法说明

一直喜欢椰蓉的味道,甜而不腻。

椰蓉球的食材和调料

黄油50g
30g
蛋黄2个
奶粉15g
低筋面粉35g
椰蓉85g
牛奶20g

椰蓉球的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油50g软化加糖30g打发至体积膨大。

  2. 第2步.

    蛋黄打散倒入黄油中,➕20g牛奶搅拌均匀。

  3. 第3步.

    ➕椰蓉85g➕低筋面粉35g➕奶粉15g翻拌,不要画圈,以免起筋。

  4. 第4步.

    用手揉成小球放椰蓉里滚一圈,裹均匀。

  5. 第5步.椰蓉球的做法步骤 第5步

    烤箱180度预热5分钟,烤160分钟

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