香拌海带结

香拌海带结的做法
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香拌海带结的做法说明

春天,多补充钙质。海带,是最好的选择。

香拌海带结的食材和调料

海带适量
石花菜适量
适量
蒜苗适量
辣椒一小勺
花椒适量
耗油适量
生抽,米醋适量

香拌海带结的做法步骤

  1. 第1步.

    海带剪成条,系成海带结。

  2. 第2步.

    海带结放开水淖熟。石花菜用开水烫一下。

  3. 第3步.

    锅中加油,油热后放花椒爆香锅。关火。 此时加入辣椒面一小勺。 然后加入葱沫,蒜沫,蒜苗沫。 加入耗油一勺,生抽一勺,清香米醋两勺。

  4. 第4步.

    将拌料倒入海带和石花菜拌匀,即可。

小贴士

醋一定使用清香米醋。实在不行,用用一般醋加一勺糖。

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