青椒炒牛肩

青椒炒牛肩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肩切片，放少许盐腌制，待用。

2. 第2步.

   姜切丝，蒜切片，干辣椒切段，待用。

3. 第3步.

   青椒切片。

4. 第4步.

   热锅下油。

5. 第5步.

   放入蒜，姜，干辣椒煸炒。

6. 第6步.

   接着放入牛肩煸炒至7成熟，此时可加点芝麻油调味。

7. 第7步.

   捞出牛肩。

8. 第8步.

   加油放入青椒煸炒。

9. 第9步.

   然后放入牛肩，大火翻炒几下调味出锅。

10. 第10步.

    装盘，放适量葱花点缀。