饺子皮烧麦

饺子皮烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋切丁。

2. 第2步.

   猪肉也切丁。 放点料酒调料等腌制一下

3. 第3步.

   泡好的香菇也切丁。用干香菇才比较香的哦

4. 第4步.

   锅里放点油。把肉丁先抄一下

5. 第5步.

   加冬笋丁炒一下。

6. 第6步.

   再加香菇抄一下。加上调料。最后再加点葱花。炒好备用

7. 第7步.

   如果糯米是热的话直接把炒好的配料放进糯米饭里面搅拌均匀即可。是凉的话就要加上糯米饭再炒一下。等收汁就可以了。

8. 第8步.

   这个就是做好的烧麦馅料。

9. 第9步.

   要擀饺子皮。边边稍微擀大点好包。比自己搞面团简单多了。。。。

10. 第10步.

    把馅料铺平饺子皮上。

11. 第11步.

    用手慢慢上收，往虎口一捏就成型了哈。

12. 第12步.

    最后放到蒸笼里摆好蒸个10来分钟就好了。

13. 第13步.

    蒸好就要趁热吃啊。。。