尝试了好几次才成功,之前每次做都挤不出来,后来找到一些小窍门,先分享给各位~炒鸡简单的配方~
先把黄油软化,po主自己之前试过几次在常温中软化,都是挤不出来,这次我就把黄油在温水中部分融化之后在凝固,用电动打蛋器打发。
然后加入糖粉,充分打发
再加入15ml的牛奶,搅拌均匀。
低粉筛过倒入打发的黄油中,搅拌均匀,觉得太干可以加些牛奶。
破竹不是用的裱花袋,用的塑料的挤压裱花筒,觉得还不错,能成型,不干。然后预热,180度18分钟。可根据自己家烤箱自行调整。