富泽食谱 | 枫糖坚果司康

富泽食谱 | 枫糖坚果司康的做法步骤

1. 第1步.

   枫糖浆放在锅中加热，待浓稠时加入核桃搅拌， 关火。放在烤盘纸上冷却。

2. 第2步.

   粉类、泡打粉、黄糖、盐加入盆中， 加入黄油，用手撵成松散状态。

3. 第3步.

   加入裹上枫糖的核桃。

4. 第4步.

   鸡蛋、牛奶混合，2/3加入③中，搅拌。 搅拌至见不到粉时即可。

5. 第5步.

   面团切一半，重叠。反复操作3~4次（出层次）。

6. 第6步.

   包上保鲜膜，醒发3小时以上。

7. 第7步.

   撒粉，切成2cm厚度，用模具切形状。

8. 第8步.

   ④中剩余的1/3鸡蛋液涂在上方。 烤箱180度，25分钟。