用凉水和面,和成团后将面压成饼状
将猪肉切成肉馅,加入鸡蛋,葱花,少许味达美,盐和十三香,调制均匀
将肉馅均匀涂抹在面饼上
将饼自下而上卷三层,如图所示
入油后将饼放入平底锅中,两面煎制金黄
出锅后放入盘中食用
馅饼外酥里嫩,出锅后趁热吃效果更佳。可搭配黄豆酱和香椿芽食用