就记得小时候姐姐超爱吃这道菜，不知道是因为那时候老是嫉妒她还是啥，一度排斥这道菜，自从自己会烧菜后，季节变化，就开始细心注意起当季菜。这道菜很下酒，嘻嘻！
起油锅，辣椒煸香，肉片倒入炒至微黄，这时候香味出来了，蒜苔倒入炒，这季节的蒜苔很嫩，稍微炒至微皱加入适当的盐，糖，OK啦
最好用五花肉，因为肥肉煸香后特有的香味，一定要多煸一会。
