1,把蛋清蛋黄分离，分别放在两个大盆里，蛋黄里加油，加酸奶，加2勺白糖搅拌均匀，2.把烤盘铺锡纸，烤箱预热120度，上下火，中下层，3.蛋清放柠檬汁用电动打蛋器打8秒钟，放白糖，放一把淀粉打到硬性发泡，4把蛋黄用打蛋器打一分钟，再加面粉淀粉泡打粉搅拌均勾成浓稠面糊，很稠哦，然后倒入蛋白糊中搅拌均匀也可再撒点干淀粉一起拌匀，装蛋糕模烤50分钟，最后10分钟上火加到150度上色，
烤好可用筷子试下干的就成了
