千层芒果

千层芒果的做法
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千层芒果的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉100g
牛奶180ml
黄油20g
60g
淡奶油250ml
芒果适量

千层芒果的做法步骤

  1. 第1步.千层芒果的做法步骤 第1步

    鸡蛋搅拌均匀,加入30克糖、牛奶和黄油一起搅拌均匀,再加入过筛面粉。搅拌均匀,过筛一下,防止有颗粒。放入冰箱冷藏半小时

  2. 第2步.千层芒果的做法步骤 第2步

    把剩下糖放进淡奶油,打发成奶油。把芒果切成丁,拿出蛋液,用平底锅(不要放油哦!)大概30ml就一个(大概6寸左右),煎好,凉了以后,扑上奶油放一层皮,到第三张开始放芒果,做好一定要冷藏3小时左右,才可以却哦!不然很难成型

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