欧芹薄荷蛋糕/香菜薄荷蛋糕

欧芹薄荷蛋糕/香菜薄荷蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   薄荷称量1/2杯(压紧状态)，欧芹称量1—2杯(压紧状态)。 我用香菜代替了欧芹…味道更重

2. 第2步.

   薄荷和欧芹加橄榄油和水榨成泥。 我把橄榄油换成了植物油。

3. 第3步.

   全蛋液加糖和盐高速打发五分钟之内，至滴落的蛋糊不会马上消失状态。

4. 第4步.

   加入欧芹薄荷泥，翻拌均匀。

5. 第5步.

   筛入面粉，翻拌均匀。

6. 第6步.

   模具垫油纸，倒入蛋糕糊，震模。 180℃烤12分钟。