水晶萝卜卷

水晶萝卜卷的做法
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水晶萝卜卷的做法说明

这么色彩斑斓的美食一定令你筷子大动胃口大开!!

水晶萝卜卷的食材和调料

萝卜片15片
彩椒半个
肉或鱼肉200g
适量
香菜适量
冬菇4个
淀粉适量
胡椒粉适量
适量
适量
适量

水晶萝卜卷的做法步骤

  1. 第1步.水晶萝卜卷的做法步骤 第1步

    各食材洗干净,萝卜切薄片(用盐腌15分钟清洗干净),红椒冬菇(冬菇先泡发)葱切粒,香菜切段。虾肉加红椒粒冬菇粒葱花,少许盐油糖胡椒粉鸡粉淀粉顺时针方向拌匀。备用!

  2. 第2步.水晶萝卜卷的做法步骤 第2步

    用腌过的萝卜片逐一包着虾肉馅料卷成卷,排放在蒸锅上大火7-8分钟。

  3. 第3步.水晶萝卜卷的做法步骤 第3步

    出锅后摆放好萝卜卷,撒上少许葱花红椒粒和香菜。

  4. 第4步.水晶萝卜卷的做法步骤 第4步

    最后用少许淀粉和盐油煮一个薄芡浇在萝卜卷上就可以上桌啦!

小贴士

萝卜一定要切得薄和完整,盐腌一下就软一点不易弄断。

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