突然就想吃卤味,就去买了些原料,自己动手做吧。其实很简单,即便是在夜里11点才出锅,吃货的世界挡不住!
鸡爪,鸡翅尖,中翅,冷水入锅,水开焯2分钟,取出备用
找个稍微大些的锅里,先加入适量的水,把卤料包,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,糖都放进去,然后调匀。
把准备你想吃的食材,全部放进卤料锅里,大火烧开,转小火炖1小时就可以出锅
最后一步,准备双筷子,开吃!