无敌版茄子肉沫

无敌版茄子肉沫的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切条

2. 第2步.

   用盐腌制10分钟

3. 第3步.

   戴手套沥干水分，热锅 ，茄子煎至金黄，捞出来备用，放入花椒，干辣椒，蒜末，超香后放入肉沫，加豆瓣酱，生抽