酱汁浇芦笋

酱汁浇芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   准备好配料：小米辣切薄片；蒜、姜切末

3. 第3步.

   焯芦笋：锅中放入适量清水，烧开，将芦笋放入锅中，待水再次沸腾，将芦笋捞出，摆盘，待用。

4. 第4步.

   浇汁：第一，锅中加入适量水，生抽，白糖，食盐烧开后（根据自己的偏好，选择好各种佐料所占比重），均匀地浇在芦笋上；第二，将蒜末、姜末洒在芦笋上；第三，锅中倒入适量植物油，少量香油烧至七成热后，均匀地浇在芦笋上，最后，在芦笋上洒上切好的辣椒片即可

5. 第5步.

   成品