可乐红烧肉

可乐红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   做好前期准备工作，蒜瓣切片；姜、葱切片

3. 第3步.

   汤锅中加入适量冷水，放入葱片、姜片和五花肉，煮至五花肉八成熟捞出，备用

4. 第4步.

   将捞出的五花肉，过温水洗净油沫，切成小方块备用

5. 第5步.

   炒锅中放少量油，放入五花肉炒五花肉微卷时，再放入姜片、蒜片、八角、香叶、适量料酒和生抽翻炒均匀

6. 第6步.

   炒锅中加入一罐可乐，少量盐、适量水，基本盖住五花肉即可

7. 第7步.

   五花肉和汤汁一起倒入汤锅中，开小火煮，煮至汤汁仅剩1/3时，开大火收汁

8. 第8步.

   摆盘，完事