韭菜盒子

韭菜盒子的做法说明

面粉头天晩上低温发酵，韭菜去头切小、鸡蛋加料酒、盐，水打散，炒熟加入虾皮、土豆粉丝、韭菜，加调料拌匀，包成韭菜盒子，热锅文火煎两面金黄即可。