黄家海蛎煎

黄家海蛎煎的做法步骤

1. 第1步.

   这是我用的海蛎。

2. 第2步.

   将海蛎，䓤，生菜切碎。

3. 第3步.

   将海蛎放入盆里，加入地瓜粉，轻轻搅拌，让两者混合在一起。

4. 第4步.

   加入打散的鸡蛋。

5. 第5步.

   轻轻搅拌均匀。

6. 第6步.

   放入生菜和葱，轻轻搅拌均匀，成海蛎糊糊，放入少许盐调味。

7. 第7步.

   用中火将锅烧热，放入少许油，油热后改小火，放入海蛎糊糊。

8. 第8步.

   小火煎至两面金黄。

9. 第9步.

   出锅，装盘，放上点香菜，上桌，享用。