芹菜叶黑白芝麻烙饼

芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法
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芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法说明

平常做烙饼烧饼类的用白芝麻比较多,这次就把黑白芝麻一起加进去,味道感觉更好吃啦!吃惯了用葱做出来的烙饼,不如换换口味来个芹菜叶黑白芝麻烙饼如何😜

芹菜叶黑白芝麻烙饼的食材和调料

中筋粉或低筋粉120克
60~70克
芝麻芝麻适量
芹菜叶适量
少许
食用油适量

芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤

  1. 第1步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第1步

    将面粉倒入盆中

  2. 第2步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第2步

    将热水一点一点倒入盆中,并一边倒一边用筷子搅拌成团,用盖子或用毛巾盖上醒发10~20分钟

  3. 第3步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第3步

    醒发期间将生的黑白芝麻稍微炒一下,别炒太久,当芝麻在锅里跳动发出爆破声就可以出锅啦,芹菜叶 洗净切好备用

  4. 第4步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第4步

    在案板上撒上少许面粉,将醒好的面团放在案板上稍微揉一揉,用擀面杖将面团揉成长方形的面片,再在面片上刷上少许食用油

  5. 第5步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第5步

    再依次往面上撒上炒好的黑白芝麻,少许盐,和切好的芹菜叶

  6. 第6步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第6步

    再将面片由下往上卷

  7. 第7步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第7步

    卷好再用刀切成几段

  8. 第8步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第8步

    将切成段的面团竖着用手按扁用擀面杖擀成薄的圆片

  9. 第9步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第9步

    锅中倒入少许食用油,小火润一下锅,放入擀好的面饼

  10. 第10步.芹菜叶黑白芝麻烙饼的做法步骤 第10步

    小火煎至两面金黄即可享用美味 啦!

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