蒸洋槐花

蒸洋槐花的做法
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蒸洋槐花的做法说明

又到了槐花的季节,香香的。
采摘洋槐花记得要摘刚要开花的那种,去掉枝杆,不要那种已经开成大花的,不然不好吃哦。

蒸洋槐花的食材和调料

槐花适量
面粉适量
适量
适量
橄榄油(香油也行)适量
适量

蒸洋槐花的做法步骤

  1. 第1步.蒸洋槐花的做法步骤 第1步

    槐花拣好洗净,然后放在筐子里晾去水分。

  2. 第2步.蒸洋槐花的做法步骤 第2步

    放面粉在晾好的槐花里,拌匀。我这里没有晾干,水分比较多,用了点玉米面拌匀后再掺白面的。

  3. 第3步.蒸洋槐花的做法步骤 第3步

    拌成这个样子,放些橄榄油,或者香油,继续搅匀,这样可以让蒸出来的槐花一个个的。分外匀称好吃

  4. 第4步.蒸洋槐花的做法步骤 第4步

    放入蒸笼,垫层蒸布,防止槐花漏到水里。开火蒸,冒气后20分钟,开锅盖拨开了放入切好的葱花和拌匀,捂一会出锅

  5. 第5步.蒸洋槐花的做法步骤 第5步

    出锅,盛在盆子中,放入橄榄油或者香油,盐,蒜泥。拌匀

  6. 第6步.蒸洋槐花的做法步骤 第6步

    做好的样子,很香哦

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