酸奶排排小餐包

酸奶排排小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶搅打至扩展。

2. 第2步.

   再加入黄油慢速搅拌至黄油全部吃透面团中， 再加入盐慢速搅拌，然后快速搅拌至完全扩展出膜。

3. 第3步.

   面团静置十分钟左右。

4. 第4步.

   然后将其分割成十六等份。

5. 第5步.

   放入醒发箱，调至温度38℃，底下放一烤盘放入部分开水。醒发到两倍大左右后刷全蛋液，撒上芝麻。

6. 第6步.

   烤箱预热175℃。

7. 第7步.

   烤至上色后加盖锡纸。

8. 第8步.

   放在最上层。

9. 第9步.

   175℃，20分钟左右，出炉后距地面20公分左右松手震一下模。

10. 第10步.

    哈哈，香喷喷软诺诺的小餐包漂亮吧！