肉酱

肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉馅用料酒腌20分钟

2. 第2步.

   西红柿切碎

3. 第3步.

   蒜拍后切末

4. 第4步.

   姜末越碎越好

5. 第5步.

   油烧热，姜蒜下锅，香味煸出来

6. 第6步.

   下肉馅，炒熟

7. 第7步.

   放西红柿，拌均匀

8. 第8步.

   加黄豆酱，加水，根据自己口味加盐，一般不用加，水多了容易稀，不加容易咸，这步要注意

9. 第9步.

   多熬一会儿，水多就一直大火，闻到特别浓郁的香味，出锅。