小胖核枣酥蛋糕

小胖核枣酥蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，放在水里浸泡令其吸水（冷热水均可 热水会比较快）， 直至饱满，然后从水里取出

2. 第2步.

   将浸泡过的红枣放入搅拌机，并放入两勺植物油，搅拌成糊 ，放在一旁待用

3. 第3步.

   剥出核桃仁，切碎，放在一旁待用

4. 第4步.

   将鸡蛋全部打入一个干燥盆内，并放入红糖，用电动打蛋器高速挡搅拌，直至提起打蛋器泡沫可立起，在上面写字不易消失

5. 第5步.

   用面粉筛将低筋粉筛入，搅拌均匀

6. 第6步.

   向搅拌好的面粉蛋液中加入红枣泥和核桃仁，向同一个方向搅拌均匀

7. 第7步.

   将混合物倒入模具，在上面撒上核桃仁和红枣丁

8. 第8步.

   烤箱预热155摄氏度，置中层，烤30分钟

9. 第9步.

   出烤箱，放凉 出模具