土豆青椒咖喱鸡腿

土豆青椒咖喱鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗干净切粒，鸡腿肉切开后加入适量豆粉、盐和酱油淹一下，建议土豆不要切像我切的这么大，比较久才变软，可以切成我切那些一半大小就差不多了，咖喱粉可以用水冲开，不冲也行

2. 第2步.

   在锅中放点油、姜和蒜，把鸡爆炒一下

3. 第3步.

   炒至微发黄就可以了

4. 第4步.

   放咖喱粉水同时加上椰奶和适量盐，先加入土豆煮10分钟(小块土豆可减少时间)，其间记得返一下，再加入鸡肉同煮

5. 第5步.

   盖上锅盖，大约10分钟，其间记得返一下，因为有淀粉容易沾锅

6. 第6步.

   最后加上青椒和洋葱煮2、3分钟就可以了

7. 第7步.

   完成了，开动吧！