纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法
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纸杯蛋糕的做法说明

也是试了好几次的还算比较成功之作。超级简单的纸杯蛋糕。

纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
玉米15g
面粉30g
35g
白醋2滴
牛奶15g

纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先把蛋清蛋黄分离,往蛋黄的里加玉米油和牛奶,搅拌均匀。

  2. 第2步.

    筛入面粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    往蛋白里加入白醋(目的是去腥)和糖粉,用电动打蛋器打发。

  4. 第4步.

    把蛋黄和蛋清混合在一起,搅拌。

  5. 第5步.

    放入纸杯模具里,烤箱预热,上下火,165度,35分钟。

  6. 第6步.

    喜欢可以加奶油,水果之类的装饰。

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