
好吃健康低卡的素包子,减脂嘴馋时的必备美食!
| #馅 | |
| 芹菜、胡萝卜、鸡蛋 | |
| 香菇、木耳、粉丝 | |
| 鱿鱼、虾米 | |
| 葱姜蒜、料酒 | |
| 花椒油、香油 | |
| 生抽、十三香、盐 | |
| #粗粮面皮 | |
| 全麦粉、普通面粉、玉米面 | 300g, 200g,150g |
| 脱脂牛奶 | 450g |
| 酵母 | 8g |

食材用料理棒打碎,攥水,加入调料,最后调入香油;

和面时水少留一些,因为不同面粉吸水程度不同。 发面后,开始包啦;

包好后让包子坐于冷锅,再歇15分钟;

面少了,用芹菜汁又和了面,准备做馅饼;

小火烤熟,也很好吃。

根据包子大小,开大火蒸15-20分钟。关火后不要开盖,虚火再放置10分钟左右,拿出晾凉.